Sitges Restaurants Where to eat and dine in Sitges Barcelona 2016-04-01T18:27:17Z http://sitgesrestaurants.com/feed/atom/ WordPress http://sitgesrestaurants.com/wp-content/uploads/2016/04/sitgesfav.gif Sitges Restaurants Restaurante <![CDATA[33 Sitges]]> http://sitgesrestaurants.com/?post_type=place&p=2483 2016-04-01T18:27:17Z 2016-04-01T17:23:56Z
  • Modern restaurant
  • Freshest, seasonal produce
  • Delicious & memorable food
  • High quality and creative food in a relaxed and hospitable setting.
    Best ingredients to ensure that our customers receive great food and excellent value.

    We have worked hard to source the best suppliers

    • Meat from San Sebastian
    • Fish from Vilanova
    • Fruit & vegetables daily from the main Barcelona market, we work with the

    WE HOPE YOU ENJOY OUR RESTAURANT

    Instagram.com/33sitges

    ]]>
    Sitges Restaurants Restaurante <![CDATA[Sushi 1 Japanese Sushi Bar]]> http://sitgesrestaurants.com/?post_type=place&p=2461 2016-01-15T16:47:55Z 2016-01-15T14:19:17Z Japonesa: Authentic Japanese Restaurant
    Very good quality dishes & very affordable, € 5 per plate, special mention for the originality and variety in shusi, very friendly staff, fantastic local decoration, very relaxing.
    TEL: 9300700 14 MOB: 634255270

    sushi sitges 1MENU : CLICK FOR LARGE VERSION
    sitges sushi menu

    https://www.tripadvisor.es/Restaurant_Review-g187502-d8768202-Reviews-Sushi_1-Sitges_Catalonia.html


    (all info subject to change)

    ]]>
    Sitges Restaurants Restaurante <![CDATA[Beachburg]]> http://sitgesrestaurants.com/?post_type=place&p=2301 2015-07-06T16:55:07Z 2015-07-03T18:40:56Z Hamburger at Sant Sebastia Bay, across from the Beach

    • Terrace by the gardens
    • Chill-out area
    • Cool environment
    • Young, good music
    • Cocktail list

    Tasty burgers, mojitos, sun terrace and lots of laughs!
    With quality as the main focus.

    Google Plus

    ]]>
    Sitges Restaurants Restaurante <![CDATA[]]> http://sitgesrestaurants.com/?p=2295 2015-04-18T19:40:38Z 2015-04-18T19:40:38Z Sitges Restaurants Restaurante <![CDATA[All]]> http://sitgesrestaurants.com/?page_id=2290 2015-04-18T19:20:01Z 2015-04-18T18:36:31Z Beach Bar

    Cafe Bar

    Cultural Location

    Fast Food

    Hotel Restaurants

    Restaurants

    Take Away

    Vegetarian

    ]]>
    Sitges Restaurants Restaurante <![CDATA[Xató Canyelles]]> http://sitgesrestaurants.com/?p=2217 2014-11-14T13:18:15Z 2014-11-13T20:10:10Z SEE OTHER XATÓ RECIPES

    Xató Recipe – El Xató Les Receptes

    ENGLISH – FOR THE SAUCE Ingredients (4 people)

    • 100g almonds
    • 80 g hazelnuts
    • 1 peça pepper scalded
    • 1 slice of fried bread
    • 1/2 piece of chilli
    • 1/2 piece of grilled onion
    • 1/2 head of garlic roasted
    • 3 roasted tomatoes
    • oil
    • salt
    • vinegar
    • paprika

    Ingredients FOR THE PLATE (4)

    • endives (escaroles)
    • 120 grams of cod
    • 120 grams of tuna
    • 4 anchovy fillets
    • 80 g olives

    Preparation

    Take a mortar, they were put salt and mash at a time and the following items in this order: almonds and hazelnuts. Then laceba, the pepper, previously scalded and peeled, chilli, paprika, a pinch of black pepper and fried bread. Finally, the garlic, the tomatoes, oil and vinegar.
    Once the sauce is mixed with endive clean and well drained. Let stand several hours. When serving dish garnished with cod, tuna, anchovy fillets and olives. IJA can eat, always accompanied by tortillas artichokes, beans or black sausage among others.

    CATALAN – Ingredients PER A LA SALSA (4 persones)

    • 100 gr d’ametlles
    • 80 gr d’avellanes
    • 1 peça de nyora escaldada
    • 1 llesca de pa fregit
    • 1/2 peça de bitxo
    • 1/2 peça de ceba escalivada
    • 1/2 cabeça d’alls escalivats
    • 3 tomacons escalivats
    • oli
    • sal
    • vinagre
    • pebre vermell

    Ingredients PER AL PLAT (4 persones)

    • 2 escaroles
    • 120 gr de bacallà
    • 120 gr de tonyina
    • 4 filets d’anxova
    • 80 gr d’olives arbequines

    Preparació

    S’agafa un morter, s’hi posa sal i es van trinxant d’un en un els elements següents i en aquest ordre: ametlles i avellanes. Tot seguit, laceba, la nyora, prèviament escaldada i sense pell, el bitxo, el pebre vermell, un polsim de pebre negre i el pa fregit. Finalment, els alls, els tomacons, l’oli i el vinagre.
    Un cop acabada la salsa es barreja amb l’escarola ben neta i escorreguda. Es deixa reposar unes hores.Al’hora de servir el plat es decora amb el bacallà esqueixat, la tonyina, els filets d’anxova i les olives arbequines. Ija es pot menjar, sempre acompanyat de truites de carxofes, de fesols o de botifarra negra entre d’altres.

    SPANISH – Ingredientes PARA LA SALSA (4 personas)

    • 100 gr d’ametlles
    • 80 gr d’avellanes
    • 1 peça de nyora escaldada
    • 1 llesca de pa fregit
    • 1/2 peça de bitxo
    • 1/2 peça de ceba escalivada
    • 1/2 cabeça d’alls escalivats
    • 3 tomacons escalivats
    • oli
    • sal
    • vinagre
    • pebre vermell

    Ingredientes PARA EL PLATO (4 personas)

    • 2 escaroles
    • 120 gr de bacallà
    • 120 gr de tonyina
    • 4 filets d’anxova
    • 80 gr d’olives arbequines

    Preparació

    S’agafa un morter, s’hi posa sal i es van trinxant d’un en un els elements següents i en aquest ordre: ametlles i avellanes. Tot seguit, laceba, la nyora, prèviament escaldada i sense pell, el bitxo, el pebre vermell, un polsim de pebre negre i el pa fregit. Finalment, els alls, els tomacons, l’oli i el vinagre.
    Un cop acabada la salsa es barreja amb l’escarola ben neta i escorreguda. Es deixa reposar unes hores.Al’hora de servir el plat es decora amb el bacallà esqueixat, la tonyina, els filets d’anxova i les olives arbequines. Ija es pot menjar, sempre acompanyat de truites de carxofes, de fesols o de botifarra negra entre d’altres.

    Xató (Catalan Dishes)

    GO TO TOP
    Map of Catalunya Xató Route and below

    GO TO TOP

    ]]>
    Sitges Restaurants Restaurante <![CDATA[Xató Cubelles]]> http://sitgesrestaurants.com/?p=2215 2014-11-14T13:19:13Z 2014-11-13T20:01:56Z SEE OTHER XATÓ RECIPES

    Xató Recipe – El Xató Les Receptes

    ENGLISH – FOR THE SAUCE Ingredients (4 people)

    • 100g almonds
    • 60 g hazelnuts
    • 2 anchovies
    • 1 peça pepper scalded
    • 2 slice of fried bread
    • 1/2 piece of chilli
    • 2 cloves garlic
    • oil
    • salt
    • vinegar

    Ingredients FOR THE PLATE (4)

    • 2 endives (escaroles)
    • 2 anchovies
    • 100g salted tuna
    • 100g shredded salted cod and
    • 80 g olives

    Preparation

    Crush in a mortar with the garlic cloves salt because they jump. Once crushed well, you add the almonds and hazelnuts and work it until it forms a smooth paste everything. Scrape the inside of the pepper and add the blanched pulp mortar. Once all well homoeneïzat, put the bread crumbs with vinegar, a little drained, and continue working on it. Once ready, add oil slowly while stirring, too slowly to give the desired sauce consistency. In a silversmith, Colloquium endive well drained and a bit of sauce, stirring or serving it and then the dishes. After Accompany it with tuna, cod, anchovies and olives, and let each guest, the taste, they put a little sauce.

    CATALAN – Ingredients PER A LA SALSA (4 persones)

    •  100 gr d’ametlles
    • 60 gr d’avellanes
    • 2 seitons
    • 1 peça de nyora escaldada
    • 2 llesca de pa fregit
    • 1/2 peça de bitxo
    • 2 grans d’all
    • oli
    • sal
    • vinagre

    Ingredients PER AL PLAT (4 persones)

    • 2 escaroles
    • 2 seitons
    • 100 gr de tonyina salada
    • 100 gr de bacallà salat i esqueixat
    • 80 gr olives arbequines

    Preparació

    Piqueu en un morter els grans d’all amb  la sal perquè no saltin. Un cop ben aixafats, aneu afegint les ametlles i els avellanes i treballeu-ho fins que tot plegat formi una pasta homogènia. Raspeu la part interior de les nyores escaldades i afegiu la polpa obtinguda al morter. Un cop tot ben homoeneïzat, poseu-hi la molla de pa amb vinagre, una mica escorreguda, i continueu treballant-ho. Un cop llest, afegiu lentament oli mentre es remena, també lentament, per donar a la salsa la consistència volguda. En una plàtera, col-loqueu l’escarola ben escorreguda i un xic de salsa, remenant-o bé i servint-ho després en els plats. Després ho acompanyeu amb la tonyina, el bacallà, els seitons i les olives, i deixeu que cada comensal, l seu gust, s’hi posi una mica més de salsa.

    SPANISH – Ingredientes PARA LA SALSA (4 personas)

    • 100 gr d’ametlles
    • 60 gr d’avellanes
    • 2 seitons
    • 1 peça de nyora escaldada
    • 2 llesca de pa fregit
    • 1/2 peça de bitxo
    • 2 grans d’all
    • oli
    • sal
    • vinagre

    Ingredientes PARA EL PLATO (4 personas)

    • 2 escaroles
    • 2 seitons
    • 100 gr de tonyina salada
    • 100 gr de bacallà salat i esqueixat
    • 80 gr olives arbequines

    Preparació

    Piqueu en un morter els grans d’all amb la sal perquè no saltin. Un cop ben aixafats, aneu afegint les ametlles i els avellanes i treballeu-ho fins que tot plegat formi una pasta homogènia. Raspeu la part interior de les nyores escaldades i afegiu la polpa obtinguda al morter. Un cop tot ben homoeneïzat, poseu-hi la molla de pa amb vinagre, una mica escorreguda, i continueu treballant-ho. Un cop llest, afegiu lentament oli mentre es remena, també lentament, per donar a la salsa la consistència volguda. En una plàtera, col-loqueu l’escarola ben escorreguda i un xic de salsa, remenant-o bé i servint-ho després en els plats.Després ho acompanyeu amb la tonyina, el bacallà, els seitons i les olives, i deixeu que cada comensal, l seu gust, s’hi posi una mica més de salsa.

    Xató (Catalan Dishes)

    GO TO TOP
    Map of Catalunya Xató Route and below

    GO TO TOP

    ]]>
    Sitges Restaurants Restaurante <![CDATA[Xató de Cunit]]> http://sitgesrestaurants.com/?p=2091 2014-11-14T13:19:26Z 2014-11-13T19:28:47Z SEE OTHER XATÓ RECIPES

    Xató Recipe – El Xató Les Receptes

    ENGLISH – FOR THE SAUCE Ingredients (4 people)

    • 100g almonds
    • 60 g hazelnuts
    • 4 piece scalding pepper
    • 2 slices of bread crumbs with vinegar
    • 2 cloves garlic
    • oil
    • salt
    • vinegar
    • paprika

    For the plate for 4 people:

    • 2 endives
    • 2 anchovies
    • 100g tuna desalinated and splay
    • 100g shredded desalted
    • 100g black olives and

    Preparation

    Crush in a mortar with the garlic cloves, salt. Once done, you add the almonds and hazelnuts and work it until it forms a smooth paste. Scrape the inside of the peppers scalded or macerated in wine and add the pulp to the mortar. A cp homogenize everything, put the bread crumbs with vinegar, a MCIA drained, and continue working on it. Once ready, slowly add oil and wine while soaking in the hot peppers stir, too slowly, consistency wanted to give the sauce. In a silversmith, Colloquium endive well drained and a little salt, stir well and serve it on plates. After Accompany it with tuna, cod, anchovies and olives, to each diners, taste. With a little more or less sauce.

    CATALAN – Ingredients PER A LA SALSA (4 persones)

    • 100 gr d’ametlles
    • 60 gr d’avellanes
    • 4 peça de nyora escaldada
    • 2 llesques de molla de pa amb vinagre
    • 2 grans d’all
    • oli
    • sal
    • vinagre
    • pebre vermell

    Ingredients PER AL PLAT (4 persones)

    • 2 escaroles
    • 2 seitons
    • 100 gr de tonyina dessalada i esqueixada
    • 100 gr bacallà dessalat i esqueixat
    • 100 gr olives arbequines i negres

    Preparació

    Piqueu en un morter els grans d’all amb la sal perque no saltin. Un cop ben axafats, aneu afegint les ametlles i lesavellanes i treballeu-ho fins que tot plegat formi una pasta homogènia. Raspeu la part interior de les nyores escaldades o macerades amb vi i afegiu la polpa obtinguda al morter. Un cp tot homogeneizat, poseu-hi la molla de pa amb vinagre, una mcia escorreguda, i continueu treballant-ho. Un cop llest, afegiu lentament oli i vi de la maceració de les nyores mentre es remena, també lentament, epr donar a la salsa laconsistència volguda. En una plàtera, col-loqueu l’escarola ben escorreguda i un xic de sals, remenant-ho bé i servint-ho despés en els plats. Després ho acompanyeu amb la tonyina , el bacallà, els seitons i les olives, i deixeu que cada comensal, al seu gust, s’hi posi una mica més de salsa.

    SPANISH – Ingredientes PARA LA SALSA (4 personas)

    • 100 gr de almendras
    • 60 gr de avellanas
    • 4 pieza de ñora escaldada
    • 2 rebanadas de miga de pan con vinagre
    • 2 dientes de ajo
    • aceite
    • sal
    • vinagre
    • pimentón

    Ingredientes PARA EL PLATO (4 personas)

    • 2 escarolas
    • 2 boquerones
    • 100 gr de atún desalado y desmenuzado
    • 100 gr bacalao desalado y desmigado
    • 100 gr aceitunas arbequinas y negras

    Preparación

    Picar en un mortero los dientes de ajo con la sal para que no salten. Una vez bien axafats, vaya añadiendo las almendras y lesavellanes y trabajar hasta que todo forme una pasta homogénea. Raspar la parte interior de las ñoras escaldadas o maceradas con vino y añadir la pulpa obtenida en el mortero. Un cp todo homogeneizar, poner la miga de pan con vinagre, una MCIA escurrida, y continúe trabajando. Una vez listo, agregue lentamente aceite y vino de la maceración de las ñoras mientras se remueve, también lentamente, epr dar a la salsa laconsistència querida. En una fuente, col-Coloque la escarola bien escurrida y un poco de sales, removiendo bien y sirviéndolo despés en los platos. Se acompaña con el atún, el bacalao, los boquerones y las aceitunas, y dejar que cada comensal, a su gusto, se ponga un poco más de salsa.


    Xató (Catalan Dishes)

    GO TO TOP
    Map of Catalunya Xató Route and below

    GO TO TOP

    ]]>
    Sitges Restaurants Restaurante <![CDATA[Xató Sant Pere de Ribes]]> http://sitgesrestaurants.com/?p=2092 2014-11-14T13:19:37Z 2014-11-13T19:28:39Z SEE OTHER XATÓ RECIPES

    Xató Recipe – El Xató Les Receptes

    ENGLISH – FOR THE SAUCE Ingredients (4 people)

    • 100g almonds
    • 80 g hazelnuts
    • 1 peça pepper scalded
    • 1 slice of fried bread
    • 1/2 piece of chilli
    • 1/2 piece of grilled onion
    • 1/2 head of garlic roasted
    • 3 roasted tomatoes
    • oil
    • salt
    • vinegar
    • paprika

    Ingredients FOR THE PLATE (4)

    • 2 endives
    • 120 grams of cod
    • 120 grams of tuna
    • 4 anchovy fillets
    • 80 g olives

    Preparation

    Sink mortar garlic cloves, a pinch of salt, add the almonds and hazelnuts and it will work until the dough forms; then add the peppers, chilli, tomatoes and fried bread, keep working and it will put a dash of vinegar and oil slowly to bind, thicken too much, it will clarify a little vinegar.
    We will tray ingredients and mix with the sauce. Leave to decorate the dish a little debacallà, anchovies and olives. Finally, it will make it look over the plate.

    CATALAN – Ingredients PER A LA SALSA (4 persones)

    • 100 gr d’ametlles
    • 80 gr d’avellanes
    • 1 peça de nyora escaldada
    • 1 llesca de pa fregit
    • 1/2 peça de bitxo
    • 1/2 peça de ceba escalivada
    • 1/2 cabeça d’alls escalivats
    • 3 tomacons escalivats
    • oli
    • sal
    • vinagre
    • pebre vermell

    Ingredients PER AL PLAT (4 persones)

    • 2 escaroles
    • 120 gr de bacallà
    • 120 gr de tonyina
    • 4 filets d’anxova
    • 80 gr d’olives arbequines

    Preparació

    Picarem al morter els grans d’all, amb un pessic de sal, afegirem les ametlles i les avellanes i ho treballarem fins que formi la pasta; tot seguit afegirem les nyores, el bitxo, els tomàquets i el pa fregit, seguirem treballant-ho i hi posarem un raig de vinagre i oli a poc a poc perquè lligui, s’espesseix massa, ho aclarirem amb una mica de vinagre.
    Posarem en una safata els ingredients i els barrejarem amb la salsa. Deixarem per decorar el plat una mica debacallà, seitons i olives. Per acabar, hi posarem per sobre perquè llueixi el plat.

    SPANISH – Ingredientes PARA LA SALSA (4 personas)

    • 100 gr de almendras
    • 80 gr de avellanas
    • 1 peça de ñora escaldada
    • 1 rebanada de pan frito
    • 1/2 pieza de guindilla
    • 1/2 pieza de cebolla asada
    • 1/2 cabeza de ajos asados
    • 3 tomates asados
    • aceite
    • sal
    • vinagre
    • pimentón

    Ingredientes PARA EL PLATO (4 personas)

    • 2 escarolas
    • 120 gr de bacalao
    • 120 gr de atún
    • 4 filetes de anchoa
    • 80 gr de aceitunas arbequinas

    Preparación

    Picaremos el mortero los dientes de ajo, con una pizca de sal, añadiremos las almendras y las avellanas y lo trabajaremos hasta que forme la pasta; a continuación añadiremos las ñoras, la guindilla, los tomates y el pan frito, seguiremos trabajándolo y pondremos un chorro de vinagre y aceite poco a poco para que ligue, se espesa demasiado, lo aclararemos con un poco de vinagre.
    Pondremos en una bandeja los ingredientes y los mezclamos con la salsa. Dejaremos para decorar el plato un poco debacallà, boquerones y aceitunas. Por último, pondremos por encima para que luzca el plato.


    Xató (Catalan Dishes)

    GO TO TOP
    Map of Catalunya Xató Route and below

    GO TO TOP

    ]]>
    Sitges Restaurants Restaurante <![CDATA[El Tambucho]]> http://sitgesrestaurants.com/?post_type=place&p=2135 2014-10-21T16:33:36Z 2014-10-21T14:50:09Z At Port Alegre in St Sebastian Bay next to the Beach (Platja de Sant Sebastià)

    Nice terrace with sea views, next to the beach of Sant Sebastian and offering exquisite dishes of Catalan cuisine, including the famous Xató and rice

    • Nice terrace with sea views
    • Offers exquisite dishes of Catalan cuisine
    • Can be pricier (mixed reviews)
    • Xató (Catalan Dish) and rice
      A sauce made with almonds, hazelnuts, breadcrumbs, vinegar, garlic, olive oil, salt, and the nyora pepper. The sauce is often served with an ‘endive salad (a leaf vegetable belonging to the daisy family)’ prepared with anchovy, tuna and salted cod (bacallà)

    ]]>